[转帖] 笋干+酸豆角炒鳝鱼（湘菜）

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1楼大中小发表于 2009-10-18 14:13 显示全部帖子

笋干+酸豆角炒鳝鱼（湘菜）

自己琢磨出来的，我老婆很爱吃！
用开水把笋干充分泡软切好备用。把小鳝鱼用油炸到金黄，再把笋干和酸豆角加入炒，加如少许水，待熟时再加芝麻油，稍微加辣更好。非常好吃，各位可以尝试做着吃。
每次做这菜，晚上我们都很疯狂

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