[转帖] 上海余姚路上的维也纳甜品店

奥地利的首都维也纳被誉为音乐之城，除了漂浮于空气中的音符外，更有数不尽的民间美味，甜品也是奥地利的特色之一，这些浓郁香甜的玩意儿凝结成了一朵浮云，从遥远的奥地利飘至我们身边，在入夏时节为我们带来一丝清凉。

    坐落在余姚路上的“你好！维也纳”是一家奥地利风味的西餐厅，宽大的落地玻璃和简单的原木色调让用餐环境亲切而放松，十分舒适。据这里的奥地利主厨介绍，餐厅的当家甜品都是地道的家乡做法，其中还有他祖母的家传配方，这不禁让我们充满好奇……

    秘制卡布奇诺冻

    配料：鸡蛋、咖啡、奶油、郎姆酒

    甜品特点：这款甜品结合意大利和奥地利两个国家的做法，非常适合夏天品尝，冰冻的卡布奇诺成了冰激凌状，口感细腻清凉，细细地品味带着香草芬芳，一点点郎姆酒勾勒出阵阵回味，十分香醇。

    价格：48元

    鲜奶酪布丁

    配料：牛奶、糖、奶油、凝胶片、香橙甜酒、橙皮、焦糖

    甜品特点：这道甜品的外观色泽非常诱人，雪白的布丁外零星地点缀着细小的橙皮颗粒，用热焦糖勾勒出的琥珀色线条有层次地滑落在布丁上，如同在白雪上描绘出的抽象画一般，很有特点。将布丁慢慢含入口中，感觉十分清爽，丝丝的橙子清香直冲鼻腔，回味无穷。

    价格：38元