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[转帖] 白水羊头

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白水煮羊头,没有吃过这种做法的羊头。不知道味道如何呢?
不过听这个名字倒是让我想起来小时候在老家吃过的一道菜--白水煮大肉(猪肉),是只有在祭祖时才有的吃的肉。
做法特别简单,水烧开了把肉放进去,煮熟捞出就直接吃。
那会吃的特别香,现在不敢想了。

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