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[转帖] 海带炖肉

kenC

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1楼 大 中 小 发表于 2008-12-2 14:46  显示全部帖子
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就是，楼主应该是用五花肉的，而且时间好像也短了点，一共才20分钟，肉是很难炖烂的，一般先用锅炖一个小时左右，这样味道会进去，然后用高压锅再蒸个20分钟，这样做出来的肉入口即化，也不会感觉很油腻，味道很不错的！

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