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[转帖] 【辛苦合集编写】北京小吃十三绝

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北京的小吃其实真的味道和口感都还不错。问题是现在这种正宗的小吃都很难能吃的着了
很多小吃实际上还是从宫廷里传下来的,手艺、工序和用料都非常讲究。就是用时比较长。
不太适合现在这种类似快餐的速食工艺。

另外糖火烧很软的,口味略甜,很好吃

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