在武汉多年,吃到的馆子可谓不计其数,大的也有小的也有,其中不乏一些很有特色的,今天列举一二,供大家参考,也能给广大好吃之朋友提供一些腐败场所.
1.长堤街牛杂.采用煨好的牛杂和牛肉,配以入味的白萝卜.口味偏辣,汤鲜味美,萝卜酥烂可口,牛肉和牛杂也是口劲十足.吃完牛肉和萝卜以后配上一些热干面或者米粉,味道绝对一流!此处还有锅贴大馅牛肉饺子,也是香脆无比.夏天去的话,可以佐以冰冻绿豆汤或者冰镇啤酒,那种感觉绝对爽!冬天也有热的绿豆汤.地点就在中山大道居仁门旁.
2.月湖桥下吃鱼.此处最大的特色就是所采用的鱼全部都源自长江!所以不管采用什么方法烹饪,鱼都会保持其鲜嫩和饱满的口感,推荐的有小鱼小虾,香煎大白刁,番茄江鲢,地皮菜炒鸡蛋.特别要推荐的就是小鱼小虾,是用半指长的小鱼和虾,裹上面粉,炸至酥脆,不仅香,而且回味悠长,是最好的一道下酒菜!还有番茄江鲢,肉嫩味美,也是不错的选择!地点是下月湖桥右转,看到路口再又转,左转一直看到有大院子进去就是了!特别要提到的是,夏天老板会在汉江边摆上很多桌子,坐在江边吃鱼,真是别有一番风味!
3.汉阳郭茨口玫瑰园猪弯弯.何谓猪弯弯呢?就是猪的蹄膀骨,这里的骨头带上一些肥而不腻的肉,一起煨出白色浓稠的汤汁,肉嫩汤鲜,骨头也很有啃头.光有这些还不算,有特色的是这一家的是鸳鸯锅,除了半锅猪弯弯以外,还有半锅的牛肉或者小龙虾,一边鲜辣,一边味美,配上一些炒菜和烧烤,绝对是消夜和聚会的好去处!地点是郭茨口车站下车笔直往前走,十字路口右转,看到玫瑰园餐厅即到!
武汉的名小吃和好的腐败地太多了,在这里也不多列举了,以后有机会继续给大家介绍!
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