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hamigua11 发表于 2010-12-19 21:38   只看TA 311楼
这个是牛腩煲么？我们这里的都是红烧的夜，还是红烧的好吃
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zqt88 发表于 2010-12-19 21:51   只看TA 312楼
这是海南特有的吃法，在一些老街还有小巷都有，看到图片口水就流了
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weifengling 发表于 2010-12-20 01:45   只看TA 313楼
海南地区的菜系感觉很诡异啊 和祖国大陆的差别好大啊
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-20 01:50   只看TA 314楼
早上经常吃牛腩面，不知道这个牛腩煲怎么样
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-20 01:51   只看TA 315楼
哇看了就知道好吃流口水了怎么办呀 谢谢楼主提供的海南美食牛腩煲
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kjtycmp 发表于 2010-12-20 02:15   只看TA 316楼
牛肉最麻烦的是怎么做烂，反正高压锅压出来味道不行
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-20 02:16   只看TA 317楼
牛腩,這東西真是好物,更分開不同的部位和不同的吃法,這種清湯的最顯出牛腩的鮮味了
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zhaoyinqi83 发表于 2010-12-20 09:02   只看TA 318楼
海南，旅游胜地啊，看楼主介绍，当地的美食也不怎么样啊
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yujing12010 发表于 2010-12-20 10:34   只看TA 319楼
在家做牛腩煲有两点需要注意的，选牛肉时，最好选用比较适合煲汤的，牛腩部分应该就是牛肚子吧，这部分煲汤之后特别鲜美，还有建议文火慢炖，急的话可以加点山楂片或者山楂，这样比较容易炖烂。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-20 12:10   只看TA 320楼
海南那边的特色应该是海鲜吧,这个牛腩煲个人不怎么喜欢
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